Devilaya BIO

Description

Le thé Devilaya Biologique est un thé Lapsang Souchong cultivé dans la province du Fujian, principale productrice de thés fumés au sud-est de la Chine.

Lors de la cueillette, seules les feuilles de Souchong sont récoltées : les feuilles plus mûres, situées dans la partie inférieure des théiers. Après la fermentation, ces feuilles sont rôties pendant un court instant puis fumées sur des bois exotiques.

Sa tasse est corsée avec des arômes boisés et fumés. Sans aucune âpreté.

Très agréable le matin ou dans la journée, avec des tartines au beurre salé.

Conseils de dégustation et de préparation

Pour préparer votre thé, dosez 12g au litre. Pour une tasse, comptez 2g ou 1 cuillère à café. Laissez infuser 5 minutes à 100°C.

Un thé d’exception pour découvrir le monde des thés fumés.