Prairie d’Orient BIO

Description

Le thé vert Prairie d’Orient Bio originaire de Chine est issu de l’agriculture biologique. Bien qu’il ait été créé au Japon, la Chine produit aussi ce thé d’exception qu’est le Sencha.

Après infusion, la liqueur est plutôt vert pâle avec une légère amertume mais sans astringence. Il est apprécié pour son parfum rafraîchissant, sa douceur et son arôme végétal et iodé, aux notes d’herbe coupée.

Ses vertus

Le thé vert Sencha est riche en antioxydants et en polyphénols. Il est tonifiant et favoriserait également l’élimination rénale grâce à ses propriétés diurétiques.

La théanine, qui lui donne un goût Umami (savoureux) possède également un effet relaxant en réduisant le stress.

Conseils de dégustation et de préparation

Pour bien préparer votre thé vert Sencha, ne faites jamais bouillir l’eau, pour préserver son goût et ses principes actifs. Pour préparer votre thé, dosez 12g au litre. Pour une tasse, comptez 2g ou 1 cuillère à café. Laissez infuser 3 minutes maximum à 80°C.

Le Sencha peut se consommer tout au long de la journée sans ressentir d’excitation. Ce thé peut être bu froid durant l’été ou en thé glacé.

À déguster sans modération !