Les bienfaits du thé vert pour votre santé ne sont plus à démontrer. Le thé est bien sûr apprécié pour son goût. Mais il est aussi une boisson vertueuse pour votre santé. 

Bienfaits du thé vert

En effet, le thé présente une quantité impressionnante d’avantages pour le corps et l’esprit, reconnus par les scientifiques et les professionnels de la santé. Dans cet article, nous vous faisons découvrir toutes les vertus du thé pour votre bien-être.

L’origine du thé vert

Consommé depuis plus de 5 000 ans en Chine et 1 500 ans au Japon, le thé vert est apprécié pour ses propriétés médicinales et son goût unique. 

Le thé vert provient d’un arbuste appelé Camellia Sinensis, qui est à l’origine de tous les thés et donc des thés verts.

Comment bien choisir votre thé vert

Avant de boire du thé vert, il est important de choisir un bon thé vert. Si vous achetez un thé vert de qualité inférieure, vous risquez de consommer un thé qui contient un mélange d’ingrédients que votre corps tolère moins bien et qui contient souvent des pesticides, nocifs pour votre santé. 

Bien que nous n’y pensions pas toujours, la qualité de l’emballage influence également la qualité de votre thé, car un emballage de mauvaise qualité libère des composants malsains.

Préparation du thé vert

Préparation du thé vertNon seulement il est essentiel de prendre soin des composants du thé, mais il est également important de veiller à ce qu’il soit préparé correctement pour optimiser ses bienfaits. 

Les deux facteurs à prendre en compte lors de la préparation du thé vert sont la température de l’eau et le temps d’infusion

Pour que le thé vert soit réussi, il ne doit pas être infusé plus de 2 minutes dans une eau idéalement comprise entre 50 et 75°C, afin de limiter la libération des tanins. A noter qu’une température trop élevée dégrade de nombreux éléments recherchés dans le thé, comme les vitamines, les acides aminés et les antioxydants.

Bienfaits du thé vert

Le thé vert est connu pour ses nombreux bienfaits et ses propriétés pour l’organisme. Découvrez ses principaux bienfaits.

Propriétés antioxydantes 

Les antioxydants sont précieux pour la santé et le thé vert notamment, en regorge ! Il est donc une excellent source alimentaire d’antioxydants.

Antioxydants puissants

Considéré comme la boisson ayant la plus forte activité antioxydante, le thé vert contient trois grandes familles d’antioxydants : les catéchines, les théaflavines et les théarubigines. Sa forte teneur en antioxydants est due, notamment, à sa forte concentration en polyphénols du thé vert. 

Teneur en antioxydants

Etonnemment, une tasse de thé contiendrait 3,5 fois plus d’antioxydants qu’un verre de jus d’orange et quatre fois plus que la vitamine C. Ses propriétés antioxydantes ont donc un effet positif sur les cellules de la peau afin de retarder le vieillissement. 

De plus, de nombreuses études montrent également que le thé vert peut avoir des effets bénéfiques sur la prévention du cancer et réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

Effets brûle-graisse du thé 

Effet brûle graisse du théLe thé vert est un brûleur de graisse naturel très connu pour les personnes qui ont pour objectif de  perdre du poids. Il cible en particulier la graisse du ventre. C’est l’EGCG (gallate d’épigallocatéchine) contenu dans le thé vert qui active les gènes brûle-graisse dans l’abdomen.

 

Préserver votre santé avec le thé vert

Prévention des évènements cardiovasculaires

Plusieurs études d’observation ont montré que la consommation de thé vert peut réduire le risque de maladies cardiaques, telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, en abaissant la pression artérielle. 

Elle prévient non seulement les problèmes cardiovasculaires, mais aussi la fatigue, l’irritabilité et le grignotage pendant la journée.

Equilibre glycémique

Le thé vert a la capacité de réguler le taux de sucre dans le sang. Selon plusieurs études, il peut également réduire le risque de diabète de type 1 grâce à l’EGCG qu’il contient.

Maux d’estomac et ulcères

Certains types de thé vert, préparés à des températures plus élevées, peuvent aider à traiter certaines irritations ou inflammations de l’estomac si l’on ajoute un peu de lait et de sucre pour réduire l’effet de l’acidité de l’estomac. Si ces conditions ne sont pas réunies, le thé vert stimulera l’acidité de l’estomac, ce qui amplifiera vos problèmes gastriques.

Antidépresseur

Plusieurs études ont montré que le thé vert pouvait être un antidépresseur naturel. La dépression se caractérise par une perte d’intérêt pour les activités quotidiennes. Les résultats de l’expérience ont montré que les personnes ayant consommé du thé vert ont vu leurs performances s’améliorer sur les échelles de Montgomery et de Åsberg, ainsi que sur l’échelle de Halmilton, par rapport à celles qui ont consommé le placebo.

Bénéfice du thé vert pour la mémoire et l’attention

En 2015, une étude a été menée auprès de volontaires pour tester les effets stimulants du thé vert sur la mémoire et l’attention. Pour mesurer l’activité cérébrale et tester les effets du thé vert, un électroencéphalogramme a été utilisé. 

Lors de cette expérience, les chercheurs de l’université de Newcastle ont constaté que l’activité de certaines ondes cérébrales associées à la mémoire augmentait entre 30 minutes et 1 heure après la consommation de thé vert. En plus de ses effets sur la mémoire, ils ont constaté que la combinaison des composés du thé vert réduisait la fatigue mentale et augmentait la vigilance.

Effets secondaires du thé vert

Malgré tous les bienfaits du thé vert, il existe certains cas dans lesquels sa consommation n’est pas recommandée. Découvrez les principaux cas pour lesquels nous vous demandons de prendre des précautions lorsque vous consommez du thé vert. En cas de doute, demandez toujours conseil à votre médecin ou à un professionnel de santé.

Grossesse et thé

Boire du thé pendant la GrossesseLe thé vert contient de la caféine ou de la théine. La caféine peut traverser le placenta et pénétrer dans la circulation sanguine de l’enfant, permettant ainsi aux toxines d’être libérées et de passer du corps de la mère à l’enfant. Une tasse de thé vert de 25 cl contient environ 30 mg de caféine. Bien qu’il ne soit pas interdit de boire du thé vert et d’en limiter la consommation, nous vous conseillons vivement d’éviter le thé vert dans votre alimentation pendant la grossesse et l’allaitement.

Inflammation et sensibilité intestinale

En cas d’inflammation des intestins ou de la muqueuse intestinale, le thé vert peut amplifier le phénomène, voire le révéler. Il est donc conseillé de consulter votre médecin pour savoir si vous pouvez ou non continuer à consommer du thé vert en cas d’inflammation.

Thé vert et médicaments

Si vous prenez des médicaments, il est important de demander conseil à votre médecin pour la consommation simultanée de thé vert. 

En effet, la consommation de médicaments et de thé vert peut provoquer des réactions négatives avec certaines substances, qui dans un cas absorberont les effets du médicament et dans l’autre cas accentueront l’effet du médicament. Dans les deux cas, le thé vert peut provoquer des effets secondaires indésirables, comme l’augmentation de la pression artérielle.

Alcool et thé vert

Lorsque l’alcool et le thé vert sont consommés en même temps, le thé vert pourrait amplifier l’effet diurétique de l’alcool.